【公式】博多おでんと自然薯 よかよか堂

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「自然薯って希少な食材のイメージがあるけど気軽に食べられるお店はないかな？」
「都内にも自然薯が食べられるお店はあるけどどこが良いかな？」
とお考えの方が多いのではないでしょうか。

本記事では、
・自然薯のおすすめの食べ方
・美味しい自然薯を気軽に楽しめるお店
を紹介します。

最後までご覧いただければ行ってみたくなること間違いなしです。
ぜひご一読ください！

１：自然薯の魅力

自然薯とは？

自然薯（じねんじょ）は、山野に自生するヤマノイモ科の植物で、その根茎を食用とする野菜です。土の中で自然の恵みを受けて育つことから、栄養価が非常に高く、特有の風味と食感を持っています。

自然薯の最大の特徴は、その根茎が地中深くに伸びること。地下深くまで根を張るため、土壌中の栄養分をたくさん吸収し、豊富なミネラルやビタミンを含んでいます。

冬が収穫期の自然薯は季節限定でしか手に入らない希少な食材ですが、その独特の味わいと栄養価の高さから、多くの人々に愛されています。

自然薯料理にはどんなものがある？おすすめは生とろろ

自然薯は、そのユニークな食感や風味から、さまざまな料理に活用されています。そのまま焼いたり煮たりして食べるほか、すりおろしてとろろやおろしにして食べることもあります。その中でも特に人気なのが、「生とろろ」です。生とろろとは、自然薯を生のまますりおろして作る料理で、そのまま食べるか、薬味やつゆと一緒に食べることが一般的です。

自然薯の生とろろは、フワッとした食感と独特の風味が楽しめる贅沢な一品です。自然薯の持つ独特の粘りと、すりおろすことで出る水分が絶妙なバランスを生み出し、口の中でとろけるような食感が特徴です。

自然薯の風味や食感を最大限に楽しむことができる料理であり、ぜひ一度味わってみてください。

２：都内で絶品の自然薯生とろろが楽しめるお店を紹介

博多おでんと自然薯よかよか堂

「生とろろ」を都内で堪能するなら、新宿御苑駅から徒歩わずか2分の好立地に位置する「博多おでんと自然薯よかよか堂」がおすすめです。

「よかよか堂」は食べログでは268件の口コミがあり平均評価は3.53点（24年5月時点）と高い評価を受けています。

このお店のこだわりは、おでんと自然薯料理にあります。福岡県出身の女将がこだわり抜いたおでんは、一皿一皿の美味しさが際立つと評判で、「ちょっとおでんで贅沢に」というコンセプトのもと、モダンな空間で気軽にお料理を楽しむことができるお店です。

かかせないのが「よかよか堂」の名物である「自然薯生とろ」。
自然薯の風味を存分に味わうこと間違いなしです。

さらに、ナチュールワインや季節の日本酒、クラフト焼酎、クラフトジンなど、幅広いアルコールメニューも用意されています。
カウンター席とテーブル席という広い店内は、カジュアルなデートなどにもピッタリです。

店舗の口コミ

【食べログ】博多おでんと自然薯 よかよか堂 口コミ

３：絶品の自然薯メニュー

よかよか堂の生とろろの魅力を紹介

よかよか堂の「自然薯生とろ」を詳しくご紹介します。

山口県から直送される自然薯を使用した生とろろは、自然薯の風味と食感を存分に味わえる贅沢な一品です。価格は638円（税込）とリーズナブルながら、その品質は折り紙付きです。

自然薯生とろろは、出汁で味付けされており、自然薯の素材の味が引き立ちます。一口目はそのままで食べることで、自然薯の独特の風味と食感を存分に楽しむことができます。そして、2口目からは岩塩をつまんでのせて食べるのがおすすめです。岩塩の塩味が自然薯の旨みを引き立て、さらに深い味わいを楽しむことができます。

自然薯生とろろは、箸でつまめるほどの粘り気があり、口の中でとろけるような食感が特徴です。そのまま食べても、薬味と一緒に食べても、その美味しさに満足すること間違いありません。

「よかよか堂」の生とろろは、自然薯の魅力を存分に味わえる絶品料理です。ぜひ一度足を運んで、その美味しさをご堪能ください。

自然薯生とろの口コミ

【食べログ】博多おでんと自然薯 よかよか堂 口コミ

自然薯に合う焼酎・日本酒

「よかよか堂」では、自然薯と相性抜群の焼酎や日本酒を豊富に取り揃えています。焼酎は10種類以上、日本酒も10種類以上を選りすぐりでご用意しています。

自然薯の風味や食感に合わせて、様々なタイプの焼酎や日本酒を用意しているので、その日のおすすめやお料理に合わせて最適なお酒を案内してくれます。

また、日本酒も地酒や季節の酒など、幅広い品揃えです。フルーティーな味わいやすっきりとした口当たりなど、お好みに合わせてお選びいただけます。

４：おわりに

いかがでしたでしょうか。

都内で絶品の自然薯を堪能するなら新宿御苑駅から徒歩2分の「よかよか堂」をご紹介してきました。
・自然薯のおすすめの食べ方
・美味しい自然薯を気軽に楽しめるお店
の候補を見つけることができたのではないでしょうか。

よかよか堂では自然薯はもちろんのこと、こだわりのおでんやお酒を気軽にリーズナブルに楽しめます。
ランチタイムや、夜のカジュアルなデートや飲み会などでさまざまなシーンで利用しやすい雰囲気なので、ぜひ足を運んでみてください。

当日は混雑していることも多く、事前にご予約して来店いただくとスムーズです。

予約方法

「よかよか堂」の予約は、以下の方法で行うことができます。

ネット予約
電話で予約

ぜひ、事前に予約いただき、お店の美味しい料理とお酒を存分にお楽しみください。